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Cuisine food culture spread
骨头饭
产品名称:

骨头饭

上市日期: 2017-05-04

骨头饭

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骨头饭骨头饭是彝族传统食品,骨头饭中的骨头味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,口感甚佳,其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的,富含多种营养物质,也起到了很重要的美食补钙的作用,大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,同时具有健脾补胃,增强记忆的保健的功效。

骨头饭是彝族传统美食。 在过年时要吃杀猪饭,剁出了一大盘雪白的生猪油,一盘微带瘦肉剁碎的脆骨,只见他炼净生猪油,去掉油渣,连骨带肉爆炒后,舀上一盆热腾腾的米饭倒在锅里,撒上佐料,三五分钟,一碗碗骨头饭就盛到客人面前。骨头饭骨头饭其汤由十余种香料精心熬制而成,富含多种营养物质,起到重要的美食补钙作用能大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效,大米可精选优质东北长粒米,粒粒香粘。食用佐以大蒜更有鲜而不腻之功效,是拌饭之佳品,也是佐酒之佳肴,排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足。骨头饭胡志祥: 学校创始人,毕业于湖北省武汉商学院,从业24年,中式烹调高级技师,特级烹调师、高级营养师、湖北省烹饪协会理事会成员、湖北省劳动厅厨师评委,长期从事红、白案技术实践与研究,多次获得烹饪大赛金、银牌. 擅长中式烹调,精通鄂、粤、川、湘、宴席菜,白案等。

姜明中式烹调高级技师、从业30年,擅长川、湘、鄂菜卤菜系制作工艺及新派鄂菜,盘头装饰,果酱盘饰,姜大师很重视在教学过程中的创新,他认为不管是什么菜系,只有不断的创新才能越走越远,才能让更多人爱上你的菜。骨头饭骨头饭

培训内容骨头饭系列:★玉米排骨★香菇排骨★鹌鹑蛋排骨★千张结排骨★秘制排骨★笋干排骨★鱼丸排骨★芋香排骨★红烧手抓骨★油豆腐排骨★海带排骨★萝卜排骨★青菜排骨★黄豆排骨。
培训课程1.教授设备及原料讲解。
2. 教授骨头熬制的方法。
3.教授骨头秘制调味粉的调制方法。
4. 教授骨头饭配菜的制作方法。
5. 教授制作火候的控制。
6. 教授各种骨头饭的制作流程。
培训时间老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺100%传授正宗配方;100%实践操作;100%支持免费技术升级;100%中途不收费;100%包教会。签定合法“技术转让、包教包会、配方全部传授”合同。每个学员结业时都能够“独立开业和就业”。
温馨提示即将创业的朋友们!佳肴汇知道您的钱来之不易,所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!教一位学员,交一位朋友,因为您的成功,就是我们最大的成功!我们将一站式服务到底,伴随您们成功创业!
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骨头饭骨头饭骨头饭学员培训资料、学习教学食材,由学校提供,承诺学习中途不收取任何费用。

学员来校考察,均可免费品尝味道,品尝满意后再报名。
学员一对一名师授课,100%实操,不限学习时间,100%包教会。
学员均可享受三年内免费复学,终身免费技术升级。
学员学习期间提供食宿;单人单床,房间配置Wifi/空调。
学员均可申请老师上门开店指导,带店经营。

骨头饭骨头饭

免费技术升级,免费产品更新,开店办证。
免费指导店面选址,分析消费商圈,合理制定开店营销方案。
免费提供店面形象设计方案,规划店内布局,设计店面招牌,店面灯箱。
免费设计开业POP海报、促销展架、产品菜单、宣传单,节日促销单。
免费制定开店所需设备、器具、原材料清单以及经营成本核算方案。
免费提供店面投资预算分析与利润分析,制作投资风险规避方案。
免费提供品牌注册商标及食品安全检测报告。
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