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培训项目 ProJECT
Cuisine food culture spread
豆花
产品名称:

豆花

上市日期: 2016-11-07

 

天然营养、美味可口、健康时尚


豆花

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豆花

豆花豆花:著名汉族小吃,又名豆腐花,又称豆腐脑或豆冻,是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。不过豆花比豆腐 更加嫩软,在岭南通常加入糖水或黑糖食用。中国北方称豆花为豆腐脑,但北方豆腐脑多半为咸辛味。看似豆花,豆腐脑是同一种食品,仅仅是因为地域不同,以及做法上的细微差别而口感不同,但实际上,豆花和豆腐 脑区别很大,甚至不能说是同一种食品。就像豆腐和豆花,显然不是同一种食品一样。豆花随着人们生活水平的提高,越来越多的人追求健康食品,豆花的营养价值比较高:黄豆中的主要营养成分如优质蛋白 、优质脂肪、卵磷脂、钙等等,传统豆花只放一勺白糖的吃法,佳肴汇豆花独具特色, 有多种不同口味,不论营养价值还是口感都远远超越之前的传统豆花,目标消费群可以说涵盖全年龄段的所有人群。项目发展前景好,市场大,投资小,风险低,回报快。豆花王思平:资深咖啡师,从业10年,咖啡技艺独具匠心。国家高级咖啡师技师,世界百瑞斯塔国家咖啡师大赛华北赛区冠军。曾任职北京新岛咖啡店长,绿茵阁西餐厅店长,在北京国际会展中心咖啡交流会上担任过咖啡讲师。先后为多家咖啡店,西餐厅策划营销方案及技术指导,拥有成功开店经历,对咖啡市场有深刻理解,有着丰富的实操教学经验。擅长:咖啡制作、意式拉花、花式拉花、特色饮品、鸡尾酒、鲜榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、雪冰、台湾甜品、港式甜品、冰淇淋、养生饮品、精致果拼。

 

李怀成:广东人,国家特级厨师,营养师、食品雕刻师,意大利FABBRL冰激淋集团会员,从事饮品行业十多年,07年得到香港茶王大赛得主赖旺明与彭敬威的精心指点,2010年远赴意大利冰激凌商学院进修冰激淋制作工艺、文化。现任佳肴汇水吧培训部总监负责饮品项目的教学和技术及口味研发,大师为人热情、教学认真,受到了学员的好评和拥护。豆花

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培训内容豆花系列★宫廷木须豆花★布丁豆花★西米滋补豆花★布丁豆花★滋补红枣豆花★珍珠手打豆花★吉祥三宝豆花★魔豆豆花★解暑绿豆豆花★彩虹豆花★香辣海鲜豆花★三鲜热豆花★养颜豆花★八宝豆花★现磨豆浆★鲜果果冻 ★水果布丁等。
芋圆系列★手工芋圆★红豆芋圆★烧仙草★芋圆冰峰★芋圆一号★芋圆二号★芋圆三号★芋圆四号★芋圆五号★芋圆拼盘★仙草芋圆杯★果冻芋圆★芋圆布丁等。
茶饮系列★港式奶茶★鸳鸯奶茶★草莓甜心★海底情深★丝袜拿铁★情定爱情海★粉红佳人★营养果味瞬间★优多C ★清爽果汁★彩虹饮料★布丁奶茶王★果汁布丁杯★卡布奇诺等。
培训时间根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。
培训课程1.讲述的豆花、芋圆发展史及基础理论知识。
2.豆花的制作技术与技巧。
3.芋圆的制作技术与技巧。
4.烧仙草的的制作流程与方法。
5.半成品的制做方法、温度控制方法。
6.成品操作工艺讲解、注意事项。
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训承诺100%传授正宗配方;100%实践操作;100%支持免费技术升级;100%中途不收费;100%包教会。签定合法“技术转让、包教包会、配方全部传授”合同。
温馨提示即将创业的朋友们!佳肴汇知道您的钱来之不易,所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!教一位学员,交一位朋友,因为您的成功,就是我们最大的成功!我们将一站式服务到底,伴随您们成功创业!
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豆花

豆花豆花

☆学员培训资料、学习教学食材,由学校提供,承诺学习中途不收取任何费用。

☆学员来校考察,均可免费品尝味道,品尝满意后再报名。

☆学员一对一名师授课,100%实操,不限学习时间,100%包教会。

☆学员均可享受三年内免费复学,终身免费技术升级。

☆学员学习期间提供食宿;单人单床,房间配置Wifi/空调。

☆学员均可申请老师上门开店指导,带店经营。豆花

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☆免费技术升级,免费产品更新,开店办证。

☆免费指导店面选址,分析消费商圈,合理制定开店营销方案。

☆免费提供店面形象设计方案,规划店内布局,设计店面招牌,店面灯箱。

☆免费设计开业POP海报、促销展架、产品菜单、宣传单,节日促销单。

☆免费制定开店所需设备、器具、原材料清单以及经营成本核算方案。

☆免费提供店面投资预算分析与利润分析,制作投资风险规避方案。

☆免费提供品牌注册商标及食品安全检测报告。豆花

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