欢迎来到佳肴汇餐饮培训学校官方网站

服务热线: 400-027-5818
联系电话
联系我们
扫一扫
QQ客服
SKYPE客服
旺旺客服
新浪微博
分享到豆瓣
培训项目 ProJECT
Cuisine food culture spread
道口烧鸡
产品名称:

道口烧鸡

上市日期: 2016-11-01

 

酱香不腻、筋滑爽口


道口烧鸡

分享到:

道口烧鸡道口烧鸡道口烧鸡采取优质新鲜嫩鸡,采用秘制腌料进行腌制,然后采用“循环回炉”烤熟。经过一些特殊方法加工出来的道口烧鸡,深受广大消费着的青睐,特别是年轻人和孩子。开个烧鸡店,投入小,见利快,是你小本创业的最佳选择。道口烧鸡色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,料入肉内,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷。配以环保电烤及移动车载燃气烤设备,既可到闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅区等周围。

道口烧鸡

蒋春阳:国家中式烹调师,行业经验18年,特长:周黑鸭、精武鸭、绝味鸭脖、夫妻肺片、传统卤菜、泡菜、凉菜等。先后荣获世界华人美食协会举办的第五届广州华人美食文化节个人卤制品银奖,中国美食协会主办的第六届美食大赛个人卤制品银奖。经营十余年卤菜店,经验丰富,擅长创新。所做产品唇齿留香,根据各地口味精准调制,自然环保,外形美观,回味无穷深受大家好评。

 

姜明:中国卤菜界名厨,曾获得中华名厨荣誉称号,曾在北京月亮河度假村酒店、北京南宫食府酒店中餐行政总厨。2012年曾在北京全聚德任技术顾问,对川、粤、湘、鄂口味都有独到见解,对烤鸭、烤鸡、鸭脖等烧烤和卤菜方面有专业研究,曾获得中国卤菜制作比赛一等奖,现任佳肴汇公司酱卤主教和技术总监、为人和气,注重教学品质,关爱学员、教学认真,在学员中享有优秀口碑。道口烧鸡道口烧鸡

培训内容秘制味型★原味★五香味★香辣味★麻辣风味★酱香味★奥尔良风味★卤香味★孜然味。
人气产品★道口烧鸡★农夫大鸡翅★农夫鸡腿★农夫鸡翅中等。
热卖产品★农夫乳鸽★脆皮烤鸡★酥皮烤鸡等。
暴利产品★现调奶茶★现调果汁★特调茶饮等。
培训课程1.教授道口烧鸡发展史及基本常识。
2.
教授道口烧鸡加工厨具的认识及配置使用方式。
3. 
教授食材的选购及香料初加工。
4. 
教授鸡的腌制方法及调味等。
5. 
教授所用卤水的制作。
6. 
教授烧鸡工艺制作流程。
7. 
教授烧鸡造型及操作步骤。
8. 
教授专用卤水的保管与存放方法。
9. 
教授原料采购渠道,如何选购及店面选择,投资技巧。
培训学费点击咨询
培训时间精英老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握技术为止。课程随到随学,循环滚动开班,理论和实操相结合教学,80%实操,20%理论,节假日照常培训。
培训承诺100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会。。签定合法“技术转让、包教包会、配方全部传授”合同。
温馨提示广大的新老朋友您们好!佳肴汇知道您的钱来之不易,所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们最大的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业!

道口烧鸡道口烧鸡道口烧鸡道口烧鸡☆学员培训资料、学习教学食材,由学校提供,承诺学习中途不收取任何费用。

☆学员来校考察,均可免费品尝味道,品尝满意后再报名。

☆学员一对一名师授课,100%实操,不限学习时间,100%包教会。

☆学员均可享受三年内免费复学,终身免费技术升级。

☆学员学习期间提供食宿;单人单床,房间配置Wifi/空调。

☆学员均可申请老师上门开店指导,带店经营。

道口烧鸡☆免费技术升级,免费产品更新,开店办证。

☆免费指导店面选址,分析消费商圈,合理制定开店营销方案。

☆免费提供店面形象设计方案,规划店内布局,设计店面招牌,店面灯箱。

☆免费设计开业POP海报、促销展架、产品菜单、宣传单,节日促销单。

☆免费制定开店所需设备、器具、原材料清单以及经营成本核算方案。

☆免费提供店面投资预算分析与利润分析,制作投资风险规避方案。

☆免费提供品牌注册商标及食品安全检测报告。道口烧鸡

道口烧鸡道口烧鸡

道口烧鸡

道口烧鸡道口烧鸡 

Hot Products / 热门项目
2017 - 12 - 26
2016 - 11 - 07
20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的早点小贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味,...
2017 - 10 - 17
茶之卤·茶卤轻食,是武汉佳肴汇餐饮孵化三年的休闲类卤菜品牌,定位于时尚年轻群体。茶卤融合了潮汕卤水和最流行的休闲卤味精粹,在传统技艺的基础上赋予现代年轻口感,一口三味,香、甜、辣,茶叶与卤汁的完美融合,开创了休闲卤菜新味型。茶卤源自福建洪濑鸡爪制作工艺,结合现代年轻人喜好,融入茶叶精华,茶香四溢,口感层次丰富,真正的年轻人口味,属于休闲类食品。武汉佳肴汇餐饮管理有限公司,秉承绿色健康无添...
2012 - 11 - 06
烧烤,是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用,现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉,如,燃气烧烤炉,电烧烤炉,火山石烧烤炉,铁板烧烤炉,木炭烧烤炉等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲烧...
地址:中国 · 深圳 · 宝安中心区 · 宝源路F518时尚创意园15栋3层
联系我们
CONTACT US
全国免费电话:400-027-5818
座机:027-88109718
手机微信号: 18163316956  13387577670
手机微信号: 13387571755  13387591755 
地址:湖北武汉市洪山区恒安路366号火星空间4楼整层
手机二维码
微信二维码
Copyright ©2005 - 2013 武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
犀牛云提供企业云服务
X
3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

5

电话号码管理

6

二维码管理

展开