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Cuisine food culture spread
Hot News / 热点新闻
2018 - 01 - 30
点击次数: 260
唯美食与美貌不可辜负,而烘焙西点培训就是将二者有机结合。而我国的烘焙西点培训,旨在以中国人的传统,去接受西方人的烹饪思维。而在烘焙西点这个行业中,除了对于精致生活的追求,更能在餐饮界中发展自己,而选择烘焙西点培训就是其中最重要的因素。那好的西点培训一般具有哪些特点呢?第一:专业性高烘焙西点培训最专业的公司不仅熟谙消费者的心理,更有过硬的西点培训技术。一个好的烘焙西点培训公司不仅能带领学徒从小白到大...
2018 - 01 - 29
点击次数: 322
在餐饮界市场上相比其他培训学校,正规小吃培训学校凭借其独特的优势脱颖而出进而备受众人关注。小吃相比其他大菜硬菜在做法、食材等各方面都有着区别,想要成为一名厨师或美食家,那么选择正规小吃培训学校是最佳选择。笔者认为选择好的正规小吃培训学校的原因主要有以下几个方面:第一、开业、技术等各方面的大力支持稳定的正规小吃培训学校在餐饮市场上是相对比较成熟的,甚至于已经形成了横纵发展的产业链。那么对于新手开张的...
2018 - 01 - 25
点击次数: 269
众所周知以人为本才是社会发展之根源,同样正规小培训学校其实质也是围绕“人”而发展壮大的,喜爱美食的人去品尝小吃,而小吃又是由厨师或美食家创作的。那么笔者认为正规小吃培训学校的适用人群主要有以下几个方面:第一、有志于在餐饮界发展的人群毕竟人各有志,不能强求立志于在房产、金融等其他行业发展的人来选择正规小吃培训学校,志向不在此而被迫学习进修,无异于赶鸭子上架和强人所难。对于有志于立志于在餐饮界发展的人...
2018 - 01 - 25
点击次数: 166
在餐饮界这个红利市场上,很多人都立志于在此发展进而选择正规小吃培训学校进行学习进修。由于小吃培训学校在市场上能够选择的众多,怎样才能做出一个最优的选择即能够选择一家好的正规小吃培训学校。笔者认为在选择正规小吃培训学校时主要关注以下几个方面:第一、资质信息是重要关注点由于在餐饮市场上正规小吃培训学校涌现而出甚至于层出不穷,在进行选择时需要去查看正规小吃培训学校的营业执照、法人信息等各种资质信息。一般...

两次求职失败 冲动创业开炸鸡汉堡店月吸金2万

日期: 2017-07-08
浏览次数: 15722

   经历了两次失败的求职,在心灰意冷之时,一个汉堡包“神奇”地激发了王林的创业冲动,经过多次的实地考察和盘算,一个小小的汉堡包店就在学校附近开张了,不到一年的时间,如今王林已是一家月营业额两万的汉堡店的老板了。
  
  店不在大,选址很重要

 

两次求职失败 冲动创业开炸鸡汉堡店月吸金2万


  
  小店开在大学附近,因为大学在郊区,所以学校门口并不是很繁华,王林的小店虽小,却五脏俱全。烤箱、工具、各种调味品一应俱全。看起来如此不显眼的小店,每天光顾的人却不少。尤其是在开学或节假日,高峰时段两个人都忙不过来。
  
  “其实一开始也没有想到生意会这么好,会这么快就把本钱收回来。原本以为是小本生意,估计资金回笼的周期应该比较长,自己也做好了心理准备。没料到,开店半年,投入的资金就全部收回,”王林告诉记者,他自己也从中吸取了开店的很多经验,过段时间,他就准备再物色门面开第二家连锁店了。

 

两次求职失败 冲动创业开炸鸡汉堡店月吸金2万  


  实际上,当初开这家汉堡店的想法是很偶然的。王林在回忆开店情形时说,在没找到满意的工作时,他就有过自己创业的想法,只不过,一直没有找到合适的项目。那天,他去市里找工作,到了中午吃饭时间,他在一汉堡店吃饭,就和店主聊开了。店主说自己是在佳肴汇特色餐饮培训学校学习的炸鸡汉堡技术。听到这个消息,王林通过到学校实地考察,认可了学校,通过学习,在学校老师的指导下开店了。
  
  因为他的小店开在大学附近,周围也有一些小区住宅,很多附近的居民也是消费群体,因此从开店开始,他的店里就没有断过顾客。同时由于周围没有同类的竞争者,再加上便宜的租金,小店运营境况节节高升。“在选择店面的问题上,我绝对是下了一番工夫的。”王林得意地表示。
  
  “私人定制”受宠

 

两次求职失败 冲动创业开炸鸡汉堡店月吸金2万


  
  由于王林善于经营,制作的汉堡味道正宗,价格低廉,生意火爆,开业第一个月,营业额就多达两万元。他跑遍了就近高校,在每一个寝室楼下张贴广告。不少学生亲切地称他为“汉堡哥”。“刚开始,为了吸引顾客,我们做出来的汉堡个头都很大,基本上,一个大学男生吃一个汉堡包就觉得很饱。”王林告诉记者,有一次,几个女学生来买汉堡包,他听到有个女生说,“每次吃你家的汉堡包都吃不了,如果扔了很浪费,如果吃掉,估计要变胖了!”说者无心,听者有心。这让王林有了更多的想法,“为什么汉堡不能有大小之分呢,为什么我就不能尝试一下呢?”第二天,王林就把想法付诸了行动。他把汉堡包做成了三种大小,分别称为大号汉堡、中号汉堡、小号汉堡。随之价格也进行了重新调整,并制作了一个漂亮的广告牌放在店门口。这样一来,还真得到了很多大学生的支持,很多饭量小的人都说,以前的汉堡吃到最后都觉得撑,有的实在吃不下就扔了,怪可惜的,现在好了,不用再“撑得慌”,还能省钱。

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