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Cuisine food culture spread
Products / 培训项目
2017 - 12 - 26
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2016 - 11 - 07
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2017 - 10 - 17
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2012 - 11 - 06
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烧烤作为是风靡全国的特色小吃,主要包括:烤鱼、烤翅、烤肉串、烤果蔬等,让人们百吃不厌,回味无穷。根据有关调查发现,现代人对于烧烤的消费大大超过了其他消费,并且烧烤项目没有淡季旺季之分。由此来说,选择烧烤创业有着不可估量的市场前景,是众多创业者小本投资的不二选择。    1、投资成本低。烧烤能店铺经营也能摆摊经营。只要有合适的场地,都能经营。其他设备简单投资成本非常低。一般买1个烧烤炉一两百元,一个展示柜三百到五百元,一个冰柜八百元左右,加上座椅板凳两千元左右,再加上租金,不到一万元就能投资经营,因此投资少风险小。    2、操作经营简单。烧烤操作经营简单,一般两三个人就能经营。对于创业者来说,选择一个操作简单、易学易会的项目,更有利于创业成功。烧烤是一个操作非常简单的餐饮项目且不积货,不压货,一次性投资少,当天卖完,当天进货。     3、利润收益高。一斤羊肉大概二三十块钱,可以穿至少五十串,一串至少卖两块钱。再说烤鱼,其利润也是很可观,一条鱼一般的成本在大概在三四块钱,烤好之后可以卖到二三十元。    4、消费群体广。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念也在逐步改变。尤其是在夏天,烧烤摊,吃烧烤人们更是随处可见。在炎热的夏天约上三五好友,要上几串烧烤、几个凉菜再叫几瓶啤酒,可谓是...
发布时间: 2017 - 08 - 03
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酸辣粉、抄手、小面……这些是重庆小吃店中最常见的食品。不过,重百超市大渡口店入口处有一家小吃店,店里的这些食品口味很大众化,但是客流量却不小,每个月营业额在2.5万元以上。该店老板竟然是个从深圳某企业辞职的部门主管。为什么他的顾客这么多?辞职卖小吃是为了啥?    2014年底,周正波辞职回到重庆。那时这家店正在转让。我就正好接了过来。周正波表示,“当时家人都不同意,觉得我花了那么多学费上大学,居然回来卖小吃,不但对不起学费,而且丢人。”    周正波请了两个工人,于2015年春节期间正式开业。刚开始,酸辣粉和抄手不好吃,于是一边在网上学习相关烹饪技术,一边去口碑好的小吃店品尝,后来打听大武汉佳肴汇饮食文化传播可以学习这些技术,于是他派工人前去学习,结业之后,口味有很大的改善。渐渐地,周正波做的小吃开始被顾客接受。         强调差异化吸引顾客   这时我意识到一个问题,这样的小吃是大众化口味,如果跟其他店差不多,如何体现差异化呢?”周正波终于想出了一个点子。“我当初做外贸业务员时,需要花功夫拉客户,跟他们交朋友,满足他们的需求。餐饮也是同一个道理,其它小吃店只是询问顾客要清汤还是红汤或辣椒少还是辣椒多,这满足不了顾客的需要。我要是能让不同顾客在我这里都能满意,那我的...
发布时间: 2016 - 11 - 18
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中华小吃历史悠久,品种繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化,传递着各地的风土人情!小吃培训哪家好?武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司错不了。 随着经济的发展,创业潮流不断高涨,而在创业项目中,各项特色小吃项目成了香饽饽,创业开小吃店,成本低、效益收入快、是非常不错的小投资创业项目,而这也是越来越多人选择它的原因。虽然开小吃店成本低,收入快,但是也需要我们合理完善的经营方式,说道这里,很多人就想问了,要怎么经营才能创业成功,才能使利益最大化呢?下面我们来看看武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司如何教大家成功开小吃店?  小吃店创业经营思路要创新,如何选择火爆的小吃创业项目首先,小吃店创业我们需要一个火爆的小吃项目,小吃项目的火热程度对之后的经营是有一定的影响的,所以在选择项目的时候我们要特别慎重,选对项目。那么要怎么选择项目呢?武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司培训分析说,选择小吃项目,最好是去展会,展会上可以真实感觉到项目的好与坏,那么也自然帮助我们更好的分析每个小吃项目好于不好。另外在展会上选择小吃项目也要找到方法,不选择围观多的,只选择现场销售额高的新奇餐饮项目。现场销售额高证明该项目已经通过了市场检验,其实这些逛展的人本身就是食客,他们认可的食品,说明口感行、价格公道,推广到市场后很容易成功。 小吃店创业走自己的路!选择项目的时候,我们最好是自己学习...
发布时间: 2016 - 11 - 18
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在卓刀泉南路,往虎泉夜市的方向,朋友请我吃了那家店的汽水包。这家小店店面不大,约摸四平米的面积。老板夫妇二人各自忙活着,分工明确。 ↑老板!给我来个粉丝的 老板娘在里屋包着馅料,身后就是老板不停的招呼着路过的食客,且不停从锅里夹起几只汽水包装好后递给食客。 路上渐渐有了些许行人,城市里的沉睡慢慢清醒了。而一天的早餐将在这来来往往的路上,开始了。过早,是我们对于吃早餐的称呼,过早吃什么,是每个早起的人面临的选择。除了最常见的热干面,还有许多。 当然了,大多数人不会选择自己做早餐,而是在街头解决。 汽水包,并不是每一条街都能买到。它就像这个城市的地图,需要放大了才能找得到。吃,当然是需要极大耐心,才可能发现不常见的美食。如果它能随意的出现在不经留意的街头,那就不会有这么久的重逢。  ↑这一锅,我全要了!(钱没带够啊!) 真正的美食,不在于名贵,而在于有多么难得。挑剔的人,在口舌方面,自然有独到的品味。当然,最推崇的不是美食家的口味。而是普通人对于普通食材所制作的特色小吃,一日复一日的食用它。不去计较众口难调的愁惆,去欣然的享受被大多数人所接受的欢愉。这样一种精神,符合了我们对于自然与食物的和谐向往。 因为工作的原因,有过很多次和美食接触的机会。这种近水楼台先得月的便利,使得我,对于食物有更深入的了...
发布时间: 2017 - 02 - 25
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