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Cuisine food culture spread
Hot News / 热点新闻
2018 - 01 - 30
点击次数: 284
唯美食与美貌不可辜负,而烘焙西点培训就是将二者有机结合。而我国的烘焙西点培训,旨在以中国人的传统,去接受西方人的烹饪思维。而在烘焙西点这个行业中,除了对于精致生活的追求,更能在餐饮界中发展自己,而选择烘焙西点培训就是其中最重要的因素。那好的西点培训一般具有哪些特点呢?第一:专业性高烘焙西点培训最专业的公司不仅熟谙消费者的心理,更有过硬的西点培训技术。一个好的烘焙西点培训公司不仅能带领学徒从小白到大...
2018 - 01 - 29
点击次数: 351
在餐饮界市场上相比其他培训学校,正规小吃培训学校凭借其独特的优势脱颖而出进而备受众人关注。小吃相比其他大菜硬菜在做法、食材等各方面都有着区别,想要成为一名厨师或美食家,那么选择正规小吃培训学校是最佳选择。笔者认为选择好的正规小吃培训学校的原因主要有以下几个方面:第一、开业、技术等各方面的大力支持稳定的正规小吃培训学校在餐饮市场上是相对比较成熟的,甚至于已经形成了横纵发展的产业链。那么对于新手开张的...
2018 - 01 - 25
点击次数: 295
众所周知以人为本才是社会发展之根源,同样正规小培训学校其实质也是围绕“人”而发展壮大的,喜爱美食的人去品尝小吃,而小吃又是由厨师或美食家创作的。那么笔者认为正规小吃培训学校的适用人群主要有以下几个方面:第一、有志于在餐饮界发展的人群毕竟人各有志,不能强求立志于在房产、金融等其他行业发展的人来选择正规小吃培训学校,志向不在此而被迫学习进修,无异于赶鸭子上架和强人所难。对于有志于立志于在餐饮界发展的人...
2018 - 01 - 25
点击次数: 181
在餐饮界这个红利市场上,很多人都立志于在此发展进而选择正规小吃培训学校进行学习进修。由于小吃培训学校在市场上能够选择的众多,怎样才能做出一个最优的选择即能够选择一家好的正规小吃培训学校。笔者认为在选择正规小吃培训学校时主要关注以下几个方面:第一、资质信息是重要关注点由于在餐饮市场上正规小吃培训学校涌现而出甚至于层出不穷,在进行选择时需要去查看正规小吃培训学校的营业执照、法人信息等各种资质信息。一般...
一说到小吃,大家就会想起武汉,而一提到小吃培训,人们就会情不自禁地想起武汉特色小吃培训。为什么武汉特色小吃给广大朋友留下如此深刻的印象,自然是得益于武汉小吃的美味可口。除此之外,一流的武汉特色小吃培训也是十分重要的。随着中国经济快速发展,国民生活水平不断提高,人们对吃的要求也越来也高,不再停留吃饱,而是吃得开心、吃得放心、吃得舒心。武汉特色小吃培训无疑就做到了这点,从而受到无数消费者的热烈追捧,短短几年便举国闻名。首先,武汉特色小吃培训拥有专业、经验丰富的厨师团队,可以教给学习者最专业的料理知识,让他们做出纯正美味的小吃。现在市面上有许多培训学校,但是很多都没有专业教师指导,做出的菜肴不能达到色香味俱全与养生的统一,不能很好地紧跟时代潮流,融入现代美食理念,而武汉佳肴汇则做到了这一点。其次,武汉特色小吃培训免费提供原材料和配料,让学习者完全掌握配料的组成及材料的搭配,自己就可以制作菜肴底料。作为一个懂行情的吃货,大家都知道小吃的色和香是挺重要的,但它的味却是最重要的。无论小吃的外观如何地漂亮,如何地诱人,如果它的味道不过关,终究会被消费者抛弃,这是亘古不变的事实。最后,武汉特色小吃培训注重实践,真正做到了包学包会,不断地练习,直到得到培训教师认可,方可结业自主经营。有些培训者培训不过关或是勉强可以就自主营业,结果不但自己生意凋零,还挫伤了消费者对该牌品的信任。而这些情况,顶尖的武汉...
发布时间: 2017 - 05 - 05
浏览次数:2342407
想要能真正掌握熟食卤菜烹饪的技巧,让食客流连忘返,靠自己自学摸索可能需要耗费的时间、精力成本都会相对比较高,而选择行业领先的熟食卤菜培训不仅能大大的提高时间效率更有助于提升烹饪成果,下面本文就来为读者阐述参加熟食卤菜培训的作用。一、有利于巩固自我的烹饪基础受欢迎的熟食卤菜培训会细致化的分析如何调料、如何运用香料、及烹饪的细节等,从而以点带面的帮助学员更好的掌握烹饪的技巧,从而巩固烹饪学习的基础,所以通过熟食卤菜培训能为日后全面的烹饪学习打下扎实的基础。二、扩大自己的就业范畴熟食卤菜是最常食用的一类菜系,这也导致了巨大的市场需求。所以及时参加熟食卤菜培训对于日后就业面的扩大有着决定性的作用。是提高收入,更好的发挥自我能力的重要途径。三、更好的深入熟食卤菜行业每一个行业都有自己独特的发展趋势,想要更好的了解熟食卤菜行业的发展模式及经营模式单靠道听途说当然不行,这就迫切需要及时的参加专业的熟食卤菜培训才能更好的了解,通过学习食物的保存,香料搭配所产生的效果等,只有掌握熟食卤菜培训的细节精华才有助于日后行业的深入,才能更好的让自己融入熟食卤菜行业,从而获得更多的回报。学习培训之于我们的意义重大,不仅仅是专业知识的掌握,更多的是自我竞争筹码的提高。而参加熟食卤菜培训给予学员的也不单单是技术、方法的传承,更是本着把最美味的熟食卤菜更好的做好延续的初衷所进行的,相信通过参加熟食卤菜培训一定能给你...
发布时间: 2017 - 06 - 16
浏览次数:106
清晨4点半,城市多数人还在梦中,住在迎喜街的孙丽和爱人黄继军已经起了床,走到屋外不到三十平米的工作间,开始了每天的工作。把前一天准备好的面粉倒进机器,和面、揉面,不到二十分钟,一团面团就变成了案板上的二十多个馒头。    为了保证足斤足两,做成馒头和包子之前,实诚的孙大姐都会用电子秤称一下小面团的重量,保证它们重量一样。孙大姐一家有五口人,除了夫妻俩,还有三个孩子,最大的已经16岁,最小的刚满6岁。因为要送孩子们上学,她和爱人每天能做的包子、馒头数量有限。   孙大姐和黄师傅今年都40岁,两人在荆州做馒头已经有十五六年。夫妻俩原本在一家餐馆打工,后来餐馆关了门,不得不自谋生路,卖起了老家河南南阳特有的老面馒头。为了省钱,两人花300元租下了这间五六十平米的平房,中间用一道木门隔开,一边是工作间,一边是5口人的卧室。   说话间,孙大姐已经将所有的面团分别做成了包子、馒头和花卷。另一边,添煤、加水、放蒸笼,黄师傅正有条不紊的做着准备工作。煤块太大,黄师傅就用手一点一点的掰开,再放入炉中。   把做好的馒头、包子放进蒸笼之后,孙大姐和黄师傅刚想停下来休息,生意就上门了。看到大家都喜欢自家面点,黄师傅高兴得合不拢嘴。他说,老面和发酵粉不同,老面的口感更好,也更健康。    在夫妻俩看来,这些老面馒头是家乡的味道,也勾起...
发布时间: 2017 - 05 - 31
浏览次数:1608
地道的武汉小吃就是热干面,这个特色小吃中还有一个传奇的故事呢?下面让佳肴汇餐饮培训帯大家来了解一下!刘海元是创造了热干面传奇的人,他在上世纪90年代从国有企业“下海”,让武汉人手工加工了千年的热干面进行了工业化生产,走出了江城,销往欧美、日本等近40个国家。 不新锐、不时尚,双鬂微霜的刘海元与大学生面对面谈创业经历时,竟有几分紧张与生涩。谈及创业之艰辛,刘海元说,是梦想给了自己往前走的源源力量。  “不服周” 立志要让方便热干面“武汉造刘海元骨子里有武汉人“不服周”的气质。1997年之前,刘海元还是武汉一家主营食品流通的国有贸易公司的经理,正赶上国有企业改革,他便和三位老同事辞职下海创业。凭着国企积累的人脉,他们取得了“南方黑芝麻糊”、“必是饮料”等8个产品的销售代理资格,创建了武汉冠利达必是有限公司。2001年公司销售额过千万元,但是,利润有限。 2003年,武汉本地媒体报道了河南一家企业率先生产方便热干面,半年在汉销售了2000万。作为地道的武汉人,看见了这个报道,刘海元心里非常不是滋味。“热干面是武汉特有小吃,多少代武汉人都对热干面有着很深的情结,作为热干面的发源地,武汉人没有自己品牌的方便热干面,却被河南人在市场抢了先。”刘海元说,那一刻,他就下定了决心,把方便热干面作为自己的项目,一定要做出特色地道的武汉方便热干面,与河南热干面一较...
发布时间: 2017 - 05 - 28
浏览次数:1620
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