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Cuisine food culture spread
Hot News / 热点新闻
2018 - 01 - 30
点击次数: 239
唯美食与美貌不可辜负,而烘焙西点培训就是将二者有机结合。而我国的烘焙西点培训,旨在以中国人的传统,去接受西方人的烹饪思维。而在烘焙西点这个行业中,除了对于精致生活的追求,更能在餐饮界中发展自己,而选择烘焙西点培训就是其中最重要的因素。那好的西点培训一般具有哪些特点呢?第一:专业性高烘焙西点培训最专业的公司不仅熟谙消费者的心理,更有过硬的西点培训技术。一个好的烘焙西点培训公司不仅能带领学徒从小白到大...
2018 - 01 - 29
点击次数: 291
在餐饮界市场上相比其他培训学校,正规小吃培训学校凭借其独特的优势脱颖而出进而备受众人关注。小吃相比其他大菜硬菜在做法、食材等各方面都有着区别,想要成为一名厨师或美食家,那么选择正规小吃培训学校是最佳选择。笔者认为选择好的正规小吃培训学校的原因主要有以下几个方面:第一、开业、技术等各方面的大力支持稳定的正规小吃培训学校在餐饮市场上是相对比较成熟的,甚至于已经形成了横纵发展的产业链。那么对于新手开张的...
2018 - 01 - 25
点击次数: 252
众所周知以人为本才是社会发展之根源,同样正规小培训学校其实质也是围绕“人”而发展壮大的,喜爱美食的人去品尝小吃,而小吃又是由厨师或美食家创作的。那么笔者认为正规小吃培训学校的适用人群主要有以下几个方面:第一、有志于在餐饮界发展的人群毕竟人各有志,不能强求立志于在房产、金融等其他行业发展的人来选择正规小吃培训学校,志向不在此而被迫学习进修,无异于赶鸭子上架和强人所难。对于有志于立志于在餐饮界发展的人...
2018 - 01 - 25
点击次数: 155
在餐饮界这个红利市场上,很多人都立志于在此发展进而选择正规小吃培训学校进行学习进修。由于小吃培训学校在市场上能够选择的众多,怎样才能做出一个最优的选择即能够选择一家好的正规小吃培训学校。笔者认为在选择正规小吃培训学校时主要关注以下几个方面:第一、资质信息是重要关注点由于在餐饮市场上正规小吃培训学校涌现而出甚至于层出不穷,在进行选择时需要去查看正规小吃培训学校的营业执照、法人信息等各种资质信息。一般...
相信我们对台湾偶像剧并不陌生,可以说是看着长大的。后来,我们才会调侃,台湾腔有点嗲。真是这样吗?不尽然。每个人都有偏好,笔者就更加明显。不然,怎么会在这里安利这些过去的事实。  ↑我觉得自己还是有潜力的(掩手偷笑) 有个女生非常喜欢彭于晏,是我的一名网友,我视她为花痴。慢慢地,我觉得彭于晏的确有一点吸引到了我,那健美的身材。我和那位女网友不同,她是被异性所吸引,而我感兴趣于彭于晏如何练就如今这般身材的。 所以,男人对于男人的吸引,更偏重于理性。前者是感性多一点,后者,才不会觉得有种想和他谈人生的想法。其实你看,以前,他和每个男人一样,腹肌是一整块的。并没有那华丽的分隔线。以至于,我会有惊叹!原来,没有天生的好身材。  ↑总是无法拒绝这种热情 台湾偶像剧里,也时常会出现当地的特色小吃。其中,卤肉饭算是出现频率较高的小吃。说起卤肉饭,我们当然会联想到台湾。卤肉饭的坐标,只有标注在台湾,我们才会觉得自然。 影视剧的渲染对于这道当地的特色美食是有着推波助澜作用的,就如前些年韩剧里对于啤酒加炸鸡的走红。也许我们不会再去看一眼那部剧,可是卤肉饭却印象深刻,被我记下了。 吃过了多少的饭,也不能少了再来一碗地道的卤肉饭。闻闻,有没有卤肉饭的香气,我好像是闻到了。说实话,我肚子是真饿了。才会浮想起,卤肉饭在我桌...
发布时间: 2017 - 02 - 24
浏览次数:332
关于佳肴汇武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师,营养师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。 佳肴汇·文化理念▼▼▼秉承"诚信、创新、专业、务实"专心致力于饮食文化的传播与推广 有意结合不同区域的饮食专业人员结合不同层次的饮食经营人员 充分融汇各地特色饮食和饮食文化让传统产品与现代美食相结合形成一套特色的餐饮模式 佳肴汇·团队实力▼▼▼经典特色小吃、饮食技术研发、食品原料配送培训及推广、管理等为一体的大型餐饮集团 独有网络远程教学部及市场营运部、策划部技术研发部,人力资源部,学员服务中心学校食堂、学员公寓等公共设施 是华中地区实力派的饮食培训企业带您进入致富之路学一技之长,改变命运专为想创业而迷茫的人规划蓝图 让您在创业的路上不走弯路给自己的命运作一次选择的机会自成立以来一直专注于饮食技术研究创新美食传播,餐饮管理模式研究等佳肴汇·经营项目▼▼▼佳肴汇有经典各类特色小吃卤菜、粉面、面点、烧烤麻辣...
发布时间: 2017 - 02 - 17
浏览次数:307
2月上旬,贾乃亮为了新电影宣传路演,来到武汉后受到粉丝热情的欢迎。贾乃亮工作室晒出一组其在武汉的照片。从照片中可以看出,即使连日奔波,贾乃亮依旧笑容灿烂。  ↑贾乃亮在武汉街道口博纳国际影城与粉丝合影 “热干面超好吃,武汉的小伙伴太热情!”贾乃亮工作室微博中写道。话说吃一碗热干面亮哥表情要这么夸张嘛? ↑快吃!虽然你吃面的姿势不帅,但是要快!(热干面一般在5分钟内吃完,口感更佳。)  不知道贾乃亮有没有放葱花,记得我的一位朋友吃热干面时特别喜欢放葱花。不知道贾乃亮去的是哪家,不然我就给他推荐一家。关于热干面,就有过明星效应。这事几年前陈坤就做过,他推荐给了众多网友一家热干面馆。 ↑陈坤在微博里推荐给网友武汉热干面(微博发自2015年)   位于北京东直门外大街的使馆区附近,有家只容得下七八位食客的面馆火到一塌糊涂。门面十分精巧,花样也不算多,这里只供应四样:热干面、汤面、藕汤、蛋酒,全部都是湖北人的过早最爱。 这家才不过试营业二十多天的小店,之所以火到没天理。 因为陈坤在2015年10月13日一早吃过武汉正宗口感的热干面后,拍着大腿就发了一条微博:“好吃,老板帅,店舒服。推荐:热干面,莲藕汤。大家收藏,不谢,我是雷锋。” 还附上了面馆的详细地址。要知道,...
发布时间: 2017 - 02 - 20
浏览次数:844
佳肴汇饮食文化传播告诉你做不好馒头、包子的原因和补救措施佳肴汇饮食文化传播培训项目 状况1: 膨胀后塌陷    原本完美的表皮却出现个大泡泡,打开蒸笼后随即塌陷,感觉像起了水泡;   原因:发酵过头,因为发酵过度让面团组织加大扩散,撑起了表面但却失去了支撑力,因此膨胀后又塌陷下去了;     解决方式:减少发酵时间或减少酵母粉数量。  状况2 :馒头内部组织松散    表皮虽然看起来完整,但是一剥开,内部的组织松松散散且孔洞过大,吃起来口感也不佳,感觉粉粉的;    原因:发酵过头,发酵太久会使得面团组织扩散,因此在蒸熟后内部组织因此撑大,造成口感不够绵密,孔洞也会过多过大; 解决方式:减少发酵时间或减少酵母粉数量。  状况3 :表面开裂、不光滑平整    原因:发酵好的面团经过和面揉成型的过程中,面弹性增强;    解决方式:捏合褶皱处封口,将馒头封口处朝下放搓圆,做第二次发酵(30分钟左右),放入蒸锅用冷水开蒸,水开后计时20分钟出锅。  状况4 :馒头里边有蜂窝状气孔不均匀    原因:手工揉面过程中,气孔被破坏的程度不...
发布时间: 2016 - 11 - 04
浏览次数:491
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